Min menu

Pages

New

سلطة الباذنجان والبطاطس


سلطة الباذنجان والبطاطس

سلطة الباذنجان والبطاطس .. من الخضار المتوفرة في مطبخك أعدي مع مطبخ تيفيلا أشهى وأطيب الأطباق الجانبية اللذيذة والمعدة بأسهل الخطوات
وقت الطهي : 60 دقيقة

المقادير

  • الباذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع طولي ودوائر ومقلي) 
  • البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة) 
  • خس : 2 كوب (مفروم خشن) 
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة 
  • الطحينية : 3 ملاعق كبيرة 
  •  لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة 
  • الثوم : فص (مهروس ناعم) 
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة 

طريقة التحضير

  1. رتبي الخس في طبق.
  2. أضيفي الباذنجان المقلي والبطاطس للطبق.
  3. اخلطي الطحينية مع اللبن الزبادي وعصير الليمن والملح و الثوم جيداً.
  4. وزعي المزيج فوق السلطة وقدميها.


لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "مطبخ تيفيلا" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

reaction:

Comments