القائمة الرئيسية

الصفحات

صينية لحم بالفرن مع الفطر

أعدي صينية اللحم مع الفطر بالفرن لوجبه أفطار رمضاني خفيفة و صحية 

المقادير

  • فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح)
  • طحين : ربع كوب
  • أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • الفلفل الأحمر : قرن (مفروم)
  • مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب (أو الخضار)
  • الخل الأحمر : ربع كوب
  • الفطر : 2 كوب (طازح مقطع أنصاف)


طريقة التحضير

  1. اخلطي المرق مع الطحين و الملح و الاعشاب المجففة في قدر على نار متوسطة حتى تتماسك الصلصة
  2. قلبي اللحم و الفطر والفلفل الاحمر  في مقلاة على نار عالية حتى يصبح بني اللون ثم اضيفي الخل و قلبي
  3. انقلي المزيج إلى طبق الفرن ثم صبي خليط المرق فوقه و غطي الطبق بورق الالمنيوم و ادخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
  4. ازيلي الالمنيوم عن الطبق و حمري الوجه و قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة او الارز حسب الرغبة

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "مطبخ تيفيلا" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات