Main menu

Pages

Hot News

شوربة الرز

شوربة الأرز من الشوربات المشبعة و الشهية ، كما أنها سهلة التحضير و يمكنك اضافة الخضار لها حسب الرغبة 
جربي شوربة الأرز من مطبخ تيفيلا لوجبة متكاملة و شهية 

المقادير

  • الأرز : نصف كوب
  • الماء : 1600 ml
  • الجزر : 60 gr (مقطع مربعات)
  • الكوسا : 60 gr (مقطع مربعات)
  • البصل : 1 pcs (مقطع مربعات)
  • لحم مفروم : 100 gr
  • الزيت النباتي : 30 ml
  • البقدونس : 20 gr
  • ملح : رشّة (حسب الرغبة)
  • البهار الأسود : رشّة (حسب الرغبة)
  • القرفة : ملعقة صغيرة


طريقة التحضير

  1. يضاف الأرّز، بعد غسله جيّداً في قدر كبيرة مع الماء، وذلك على نارٍ متوسّطة. ثم يوضع كلّ من الجزر والكوسا معه. يترك هذا الخليط على نارٍ متوسّطة، حتى تنضج الخضراوات.
  2. يقلى البصل واللحم مع زيت الذرة، حتى يشقرّ لون البصل وينضج اللحم. ثم يضاف البقدونس المفروم، وينثر الملح والبهار الأسود.
  3. يضاف البصل واللحم والبقدونس إلى قدر الأرّز والخضراوات، ويترك هذا الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
  4. يقدّم الحساء ساخناً، وتنثر القرفة.

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "مطبخ تيفيلا" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

reactions

Comments