القائمة الرئيسية

الصفحات

أخبار الاخبار

رز الصيادية

رز الصيادية .. تعتبر الصيادية من الوصفات الرمضانية السهلة على سفرتك في رمضان، تعلمي الطريقة الأسهل لتحضير أطباق الأرز اللذيذة 

المقادير

  • الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
  • الماء : 3 اكواب
  • الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
  • البصل : 1 حبة (مفروم)
  • الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
  • جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • معجون الطماطم : ملعقة كبيرة


طريقة التحضير

  1. سخني الزيت على نار متوسطة في قدر غير لاصق.
  2. أضيفي البصل وحمريه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً وذهبي اللون ثم أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي الرز المصفى والملح والفلفل والكمون وجوزة الطيب وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  5. قدميه ساخناً إلى جانب السمك والروبيان المقلي.

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "مطبخ تيفيلا" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات