Main menu

Pages

Hot News

فطاير كساديا بالجبن

وصفة الكاساديا من المطبخ المكسيكي بالجبن و صفة سهلة و شهية 

المقادير

  • خبز التورتيلا : 10 pcs
  • جبن الشيدر : 375 gr
  • جبن ايدام : 375 gr
  • زيت الزيتون : 25 ml
  • ملح : رشّة (حسب الرغبة)
  • الفلفل : رشّة (حسب الرغبة)
  • بندورة : 5 pcs
  • البصل الأخضر : 3 pcs (مقطع)
  • كزبرة خضراء : 25 gr
  • الخل : 25 gr
  • الفلفل الأخضر : 2 pcs (حار)
  • الكمون : رشّة (حسب الرغبة)


طريقة التحضير

  • لإعداد الفطائر: توضع شريحة من خبز التورتيلا في مقلاة على نار هادئة، يضاف إليها صنفا الجبن، وتترك لمدّة دقيقتين. ثم، تغطّى بشريحة أخرى من الخبز، وتقلّب على الوجه الآخر. تكرّر هذه العمليّة حتى نفاد كميّة الخبز. 

  •  لإعداد الصلصة: تقطّع البندورة، تضرب في الخلاط الكهربائي، ثم تضاف إليها قطع البصل الأخضر وأوراق الكزبرة الخضراء والخل والفلفل الأخضر الحار والبهارات، قبل التقديم مباشرة

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "مطبخ تيفيلا" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

reactions

Comments