Main menu

Pages

Hot News


حضرت أخصائية التغذية زعرور وصفة صحية وغنية بالألياف والعناصر الغذائية الضرورية، سلطة العدس الشهية لرجيم مثالي

المقادير

  • العدس الأحمر : كوبان (المسلوق)
  • فليفلة خضراء : كوب (المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم)
  • الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم، المقطع إلى قطع متوسطة الحجم)
  • بندورة : 2 حبة (متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم)
  • البقدونس : ربع باقة (المفروم فرماً ناعماً)
  • البصل الأخضر : 3 عود (بصل الربيع، المفروم فرماً ناعماً)
  • خل العنب : 3 ملاعق كبيرة (للصلصة)
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة (للصلصة)
  • نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة (للصلصة)
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (للصلصة)

طريقة التحضير

  1. يصفّى العدس جيّداً، بعد سلقه، من ثم توضع كلّ مقادير السلطة في وعاء التقديم.
  2. لإعداد الصلصة: في وعاء صغير، تُخلط مقادير الصلصة جيّداًً. ثم، تضاف إلى وعاء التقديم، قبل الأكل بقليل، وتُخلط جيّداً.
  3. تُقسم السلطة إلى أربع حصص  متساوية، وتُقدّم باردةً.

ملاحظة :
سلطة العدس وصفة صحية، تحتوي على كمّ قليل من الملح، وتزخر بالدهون الأحادية غير المشبعة والألياف والحديد و"الفولات" والفيتامينات "آي" و"سي" و"كاي".

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "مطبخ تيفيلا" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

reactions

Comments