القائمة الرئيسية

الصفحات

أخبار الاخبار

بطاطس بالبشاميل

البطاطس بالبشاميل من أكلات رمضان 2020 التي نفضلها جميعاً على مائدة رمضان، كما أنها خفيفة ولذيذة وسهلة المضغ لأطفالك الصغار، جربيها ولا أحلى

المقادير

  • البطاطس : 8 حبات (مقطعة لدوائر)
  • حليب : 2 كوب
  • دقيق : 2 ملعقة كبيرة
  • الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : رشّة
  • فلفل ابيض : رشّة
  • جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)


طريقة التحضير

  1. ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الدقيق وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
  2. اسكبي الحليب مع التحريك المستمر حتى يتشكل مزيج كثيف ومتجانس القوام.
  3. نكهي بالملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود ثم قلبي حتى تتداخل المكونات.
  4. صفي ربع كمية البطاطس في صينية فرن ثم اسكبي مقدار صغير من مزيج البشاميل فوق المكونات.
  5. أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من البطاطس والصلصة ثم انثري الجبن على الوجه.
  6. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 35 دقيقة حتى تنضج.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "مطبخ تيفيلا" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات