القائمة الرئيسية

الصفحات

بسم الله الرحمن الرحيم، الحمد لله رب العالمين، والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين، وعلى آله وصحبه ومن تبعهم بإحسانٍ إلى يوم الدين، اليوم قررنا تقديم وصفة ل
سمبوسك بالمكسرات









المكونات :
  • عجينة سمبوسة جاهزة، 12 رقاقة
  • جوز مجروش، ربع كوب
  • كاجو نيء مجروش، ربع كوب
  • صنوبر مجروش، ربع كوب
  • سكر بودرة، ملعقتان كبيرتان
  • ماء زهر، ملعقة كبيرة
  • هال مطحون، رشة
  • زيت نباتي للقلي، كوبان

طريقة التحضير:

  1. في وعاء صغير، أخلطي الجوز، الصنوبر والكاجو المجروشين مع السكر الناعم، ماء الزهر والهال.
  2. ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف قطعة عجين. إثني الرقاقة على شكل مثلث.
  3. إدهني طرف السمبوسة بقليل من الماء حتى تلتصق جيداً ولا تخرج الحشوة أثناء القلي.
  4. اعيدي الكرّة مع رقاقات العجين المتبقية للحصول على 12 قطعة سمبوسك.
  5. حمّي الزيت في مقلاة عميقة واقلي قطع السمبوسك حتى تحمرّ.
  6. إرفعيها عن النار واتركيها تبرد قبل تقديمها.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات