طريقة تحضير دجاج سوبريم بالصلصة البيضاء

السلام عليكم وحمة الله وبركاته , والصلاة والسلام على نبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم .

مرحبا بك في مجلة تيفيلا ضمن وصفات رمضان  , ستجدين عندنا أجمل الأطباق والوصات العربية والغربية متنوعة الألوان والأدواق في مطبخ سيدتي , ونتمنى ألا تكون هذه آخر زيارة لك على مجلة تيفيلا


 دجاج سوبريم بالصلصة البيضاء 


طريقة تحضير دجاج سوبريم بالصلصة البيضاء
دجاج سوبريم بالصلصة البيضاء

المكوّنات :

  • نصف كيلو من الدجاج. 
  • ملعقتي طعام من الزيت النباتي. 
  • رشة من الملح. 
  • رشة من الأوريغانو. 
  • رشة من البهار أالبيض. 
  • رشة من الزنجبيل.

مقادير الصلصة :
  • كوب من الكريما الطازجة. 
  • كوب من الماء. 
  • أربعمئة غرام من الخضار المشكل. 
  • مئتين وخمسين غرام من البشاميل. 
  • بهار أبيض، أوريغانو، ملح.
طريقة التحضير :
  • يوضع الزّيت في وعاء على النّار. 
  • يُتبّل الدّجاج بالبهارات والزّنجبيل، ثُم يوضع في الوعاء ويُغطّى الوعاء حتّى يكتسب الدّجاج لوناً ذهبيّاً. 
  • يُضاف مقدار الخضار والبشاميل، بالإضافة إلى الكريما الطّازجة والقليل من الماء. 
  • توضع البهارات والأوريغانو على الخليط ويُقلّب، ثُم يُترك على النار لما يُقارب خمسة عشر دقيقة. 
  • بعد الانتهاء من تجهيز الوصفة تُقدّم.

جديد قسم : وصفات مغربية

إرسال تعليق